KategorilerAna Yemekler, Çorbalar ve Mezeler Fit Mutfak

Köri Soslu Tavuk

Malzemeler;

  • 400 gr. tavuk göğsü
  • 7 adet mantar
  • 2adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket krema
  • 2 tatlı kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı;

  1. Köri soslu tavuk yapımına öncelikle göğüs etini hazırlamakla başlayalım. Etimizi tercihen jülyen (parmak gibi) doğrayalım.
  2. Genişçe bir tavayı kızdıralım. İçerisine doğradığımız biberleri koyup, karıştıralım. 2-3 dk sonra doğradığımız mantarı üzerleri ilave edelim. Biberler iyice yumuşadığında tavukları, soğan tozunu ve karabiberi ilave edelim.
  3. Tavukların piştiğine emin olduğumuz noktada kremayı, köriyi ve tuzu ekleyelim. 1-2 dk daha karıştırarak pişirelim.
  4. Servis tabaklarına alıp, ikram edelim.
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir